特征特性：
　　叶丛半直立，株高约60厘米，叶面有毛刺，裂叶。肉质根圆柱形，尾部尖，长约50厘米。皮肉均白色，表面光滑。生长势强，耐肥、抗病，宜炒食或作饲料。
　　主要栽培措施:
　　1.适宜种植区域:全国各地。
　　2.种植季节:长江中下游流城平地地区一般于8月20日至10月10日播种，11月下旬至次年2月份采收。其他地区，   请根据当地气候、士壤、   栽培习惯以及病虫害等条件，进行适时播种并恰当管理。
　　3.穴播，分2- -3次间苗，株行距25 x 45厘米，栽培时注意耕层深松，肥料充足，以利于肉质根的伸长与膨大。